🗽 ニューヨーク計画
5年後の夢である、ニューヨークでの「福33」開店に向けた計画をご紹介します。
なぜニューヨークなのか:
- 世界最大の国際都市
- 多様な文化が共存する場所
- 日本酒文化を広める最適な場所
- 新たな挑戦の舞台として
具体的な計画:
- 現地視察・市場調査
- 資金準備
- 現地でのネットワーク構築
- メニュー開発(日本酒×アメリカ人の好み)
- スタッフ研修
現在の準備状況:
- 新橋「福33」での経験蓄積
- 日本酒知識のさらなる向上
- 英語力の向上
- 資金計画の検討
目標スケジュール:
- 2025年:市場調査開始
- 2026年:現地視察
- 2027年:具体的準備開始
- 2028年:最終準備
- 2029年:ニューヨーク「福33」開店!
夢の実現まで、皆様と歩みを共有していきたいと思います!